Fennel, Sweet
Foeniculum vulgare
Fennel eterisk olje er godt kjent, og har blitt brukt gjennom århundrer for sin evne til å fremme god fordøyelse. Selv om dette er den mest anerkjente effekten, har Fennel kraftige, styrkende effekter for hele kroppen. Fennel er en olje med søtlig lukt og med en aroma som vanligvis sammenlignes med lakris.
 
Hovedfordeler
Fennel har blitt brukt i flere århundrer og er kjent for sin karakteristiske lakris- og honningsmak og -duft
Fennel har mange fordeler for kroppen, og gir samtidig brukeren en søt, karakteristisk duft
Stimulerende, urteaktig smak som er ideell for supper, salater og smakstilpasning av oppskrifter
Fennel kan fremme følelser av selvtillit og energi når det brukes utvortes eller i diffuseren din
 
Matlaging med Fennel
Eteriske oljer er veldig kraftige sammenlignet med tørre smakstilsetninger, krydder eller andre smaksmiddel, så selv den minste mengden kan tilsette et dramatisk smaksløft til retten din. Når du bruker Fennel i matlaging er det best å bruke tannpirker-metoden - dypp tuppen av en ren tannpirker i flasken med eterisk olje og rør tannpirkeren inn i ingrediensene dine for en autentisk anissmak! Prøvesmak for å se om du vil tilsette mer av oljen eller ikke.