Litsea
Litsea cubeba
Litsea cubeba er et eviggrønt tre eller en busk som tilhører familien Lauraceae. Frukten produserer Litsea, som er en sitronlignende eterisk olje. Litsea er hjemmehørende i Øst-Asia, og har blitt brukt av de innfødte i Taiwan i mange århundrer. Det har vært vidt distribuert i Japan, Taiwan, Sør-Kina og Sørøst-Asia. Geranial og neral finnes også i sitrongress, som har svært like dufter og egenskaper.
 
Hovedfordeler
Kan brukes til å gi en forfriskende smak til et myriade av oppskrifter fra salte retter til søte desserter
Fantastisk tillegg til vann eller te
Oppbevar i kjøkkenskapet for å ha den lett tilgjengelig!
 
Bruksmåter
Tilsett i din favoritt morgensmoothie for en forfriskende smak
Bruk den til asiatisk mat, supper, te og karriretter
Bland godt med Basil, Cardamom eller Spearmint